益阳美食

村姑油豆腐 村姑油豆腐　　原料采用益阳桃江马迹塘的“油豆腐”，很特别，很地道，吃起来更香、更醇、更…

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安化腊肉 正宗的安化腊肉，色泽金黄，不同于一般市面上的腊肉。安化有习俗，过年杀猪，所得肉全部腌制挂…

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柴把鱼 【菜名】 柴把鱼 【所属菜系】 湘菜 【特点】 象形菜，似柴火捆，味厚鲜嫩，微辣 【原料】 …

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兰溪牛杂烩 兰溪牛杂烩　　　兰溪是益阳的米粮仓，水乡的小牛市。每年秋收之后，农民将一头头退役耕牛…

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西湖咸蛋 西湖咸蛋又名朱砂盐蛋，有500年的制作历史。1920年前后，益阳县沙头镇出产的咸蛋甚多，并由…

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益阳排糖 益阳排糖　　益阳排糖历史悠久，名扬洞庭湖水乡。排糖大如烟盒，呈乳白色，全身芝麻布满均匀…

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武潭鱼 武潭鱼　　武潭鱼，生长于十多里长的武潭深水里，以水草，浮游生物为食，鱼肉细嫩，甘甜，是真正的…

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农家刁子鱼 生长在江边，最大的好处就是可以随时吃到新鲜的鱼。只是现在人们为了追求经济效益，圈养鸡…

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