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湛江市特产
木菠萝
木菠萝又称菠萝蜜,为热带水果,结果于树干,果型甚大,风味独特,各县均有种植。虽种植面积不大…
英利烧猪
英利烧猪 英利烧猪皮色光滑,又香又脆,肉质细腻,又嫩又滑,香润可口,是餐桌上一道美味。几…
剑麻
剑麻产于雷州、徐闻两县,种植总面积10万余亩,年产量近1万吨。由东方红农场引种、繁殖、…
蟛蜞汁
吴川蟛蜞汁价廉物美,清香可口,能下气化痰,去积腻,助消化,是当地人极喜爱的佐餐酱品小食和调…
吴川裹粽
吴川裹粽向以香滑可口、软硬适度著称,裹蒸粽做法,以精白糯米浸洗后凉干,再以生炸新鲜猪油…
广东鲍鱼
广东鲍鱼:主要分布于市郊海域及陆丰、惠阳至阳江等地沿海。品种有杂色鲍、耳鲍、半纹鲍…
麻西对虾
本市沿海盛产对虾,历来为全省有名的对虾产区,年产一般2000多吨,以墨吉对虾、长毛对虾最多…
吴川煎堆
常言道,“年晚煎堆,人有我有”,又话“煎堆碌碌,金银满屋”,道出了煎堆这一美食不仅是过年的…
湛江炭烧生蚝
炭烧生蚝是湛江地区的特色美吃,常常很多店都以“湛江炭烧生蚝”为招版做推销,炭烧生蚝也…
白切鸭
在湛江除了海鲜、白切鸡、白切狗,传统名食白切鸭也“香”名远扬。已有十多年历史的鸭仔…
良垌清水
广州有清平鸡,廉江有清水鸡。良垌清水鸡为良垌镇刘水海首创,其鸡为自己鸡场饲养,鸡型瘦小…
愚公楼菠萝
愚公楼菠萝为地理标志保护产品。 愚公楼菠萝,广东省徐闻县特产。因最早引种于该县曲…
桉树
桉树是绿化雷州半岛的先锋树种,重建雷州生态系统的“骨骼”。现全市有桉林170万亩,为全…
徐闻珍珠
徐闻珍珠,是海水珍珠,具有悠久的历史,品质优良,早在古代海上丝绸之路时已是重要的贸易产品…
梅菉鱼丸
吴川特色美食:梅菉鱼丸 口感嫩滑有筋道 在吴川梅菉一带,烹制鱼丸是很出名的一道地方…
吴川月饼
吴川月饼为地理标志保护产品。 吴川月饼历史悠久,底蕴深厚,远近闻名。特别是巨大如盆…
树叶饼
“树叶搭”又名树叶饼,原为过年时徐闻县民间制作的食品,现一年四季市面上有卖,它已成为大…
吴阳鸡
吴阳鸡顾名思义产于中国历史名镇---吴川市吴阳镇。吴阳鸡是湛江著名的特产,由于吴阳镇…
粉丝蒸沙虫
沙虫又名海肠子,形状很象蚯蚓,据称是以吃沙维持生长的海洋生物。广东人喜欢用晒干的沙虫…
吴川牛肉干
吴川牛肉干很大一块的牛肉干,即买即剪,还配有酸甜的特色酱汁,经常买来做手信的一种特色小…
廉江红烟
红烟主产于廉江长山、塘蓬、石颈、石岭、青平、雅塘、龙湾、和寨、吉水、河唇等地。产…
遂溪鱼翅
遂溪鱼翅 遂溪地处亚热带海洋性气候,盛产鳝肚、鱼翅、珍珠、鱿鱼、膏蟹、沙虫等名贵…
吴川“及第粥”
吴川“及第粥” 据介绍,吴川“及第粥”又叫三及第,用料中有猪肉丸,丸与元同音,比喻状元…
安铺鸡饭
安铺鸡饭是廉江的一大美吃,鸡饭的白切鸡选用三黄鸡的鸡项或肥阉鸡,用文火浓汤煮至九成熟…
沙虫汤
沙虫汤 沙虫、沙螺均为本地著名海产品,有滋阴补肾养液之功。本地人十分喜欢沙虫、沙…