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茂名市美食
高州桂圆干
高州桂圆干--广东省名特优新农产品 桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼晒干了的成熟果实…
反季节蔬菜
信宜市是广东最大的反季节蔬菜出口生产基地之一。信宜北部气候寒冷，雨水充足适宜种植反…
韭菜镶豆腐炸
韭菜镶豆腐炸 信宜豆腐炸又称豆炸，是豆制食品。大豆加工制成豆腐后，经油炸而成独具地…
榕树茶
榕树茶 榕树茶又名琉璃茶，因产于古官道榕树圩附近而得名。有说榕树茶条细嫩，叶色绿翠…
电白南美白对虾
电白南美白对虾--广东省名特优新农产品 电白沿海盛产龙虾、对虾、膏蟹、鱿鱼、石斑…
化州隔水蒸鸡
隔水蒸鸡，同样是茂名的一道名菜，化州人早期引以为荣的葱油鸡、白切鸡在盐焗鸡的冲击下，失…
信宜柿子
柿子是信宜市有名的土特产。信宜柿子个大肉嫩，甜脆可口，果软汁多。 据介绍，柿…
信宜豆饼
信宜的豆饼是豆制食品，与豆腐相仿，大豆制成豆腐后，还需压少水份，加工成块状。这种食品遍及…
麻花牛蛙
麻花牛蛙 用料： 牛蛙1000克，麻花500克，泡辣椒100克，老姜50克，味精10克，大蒜50克，大葱10…
化州橙
原产广东化州。广东湛江和广西南部栽培较多。其主要特点：树冠呈不规则圆头形，枝梢粗壮、…
高州龙眼
高州龙眼--广东省名特优新农产品 高州的水果种植历史悠久，源远流长，迄今已有2000多年…
茂名开煲狗肉
开煲狗肉 茂名开煲狗肉，其香味浓郁鲜美，营养价值高。开煲狗肉做法是先将狗皮油0焦，待…
北梭甜柿
北梭甜柿--广东省名特优新农产品，信宜市大成镇北梭村。北梭因为天时、地利的原因，成为了…
何茂公十锦菜
何茂公十锦菜 何茂公十锦菜是用生、熟木瓜切片，红、白萝卜刨丝，酸杨桃切块，然后用少许…
糯米米乞
糯米米乞 茂名糯米米乞堪称一绝，包括有煮汤米乞、菜包米乞、薯包米乞、寿桃米乞、水…
岭门镇大榜金钩虾
岭门镇：“大榜金钩”虾。…
