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阳江市美食
八甲荬菜
八甲荬菜 阳春市八甲镇常年气候温和，境内河溪纵横，河溪沿岸有大片湿润的土地，多为冲积…
猪肚包鸡
肚包鸡，当地人又称猪肚鸡，菜如其名，指的是用猪肚子包住整只鸡来烹饪，行内美其名曰：凤凰重生…
阳春牛杂
阳春的牛杂别具风味，与广州牛杂些许不同。阳春的牛杂选用阳春的特色植物百叶，与牛杂拌在…
春湾赤小豆
春湾赤小豆主产区新村、幸福、大垌等村。清朝雍正年间已开始种植。春湾赤小豆的特点：粒…
仁面果
仁面果 到阳春，在车站码头或地滩上都可见到一种状似山华梨的果子。这就是吃起来酸甜…
马鲛鱼丸
以马鲛鱼为主要原料，经过大量人工，先是将其手工绞碎，继而亦是糅合成面饼状，最后根据个人口…
大碗粉
大碗粉是阳江近年出现的美食品种，类似汤粉，肚脷、粉肠、猪杂、叉烧等另碟附上，装汤粉的碗…
阳江咸圆子
阳江人逢年过节都会做当地的特色传统美食——咸汤圆，寓意“一家团圆、美满幸福”。其实…
东平鱿鱼干
鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，尼嫩，营养丰富，被誉为海味理几千年前，中国古书中…
裹棕
裹棕 阳西人习惯在重大喜庆日子包一种叫粽头的粽子，这粽头比一般粽子大上十多倍，里面…
东平鱿鱼
东平鱿鱼 东平鱿鱼似"火箭筒"，是海珍品之一。系东平的渔民通过钩钗和灯光围网在近…
阳江裹粽
粽子，阳江俗语叫“裹粽”，古称“角黍”，据说是为了祭屈原而发明，但只是传说而已。最早的粽…
阳春芋头糕
阳江特色糕点。以芋头和粳米粉为主要原料，但依据各人的饮食习惯，可以加入不同的配料，最常…
闸坡炭烧生蚝
炭烧生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而，其味道鲜美，深入大众喜欢。 小…
益智果
益智是阳东县山区地方特有的野生品种，最早在该县大八镇的山林乔木下生长，距现在已有三百…
泡椒华子鱼
1，华子鱼处理干净，沥干水，放入适量盐，料酒，罗勒叶腌制10分钟左右。 2，锅烧热，放油，下锅煎华…
东平虾酱
咸虾即是虾仔酱，是东平大澳渔村的特产，大澳渔村腌制咸虾的传统工艺有三百多年的历史，味道…
阳东菠萝蜜
菠萝蜜是阳东名优特色水果，阳东县被命名为“中国菠萝蜜之乡”。最长的树龄约300多年。…
阳春马水桔
阳春马水桔为地理标志保护产品。阳春马水桔为地理标志证明商标。 阳春市马水镇的马…
玉荷包荔枝
玉荷包荔枝在阳西县已有300多年的栽培历史，目前，阳西县上百年的老树随处可见，挂果累累。…
阳江玛仔
阳江最有名的两种特色食品是猪肠碌和玛仔。 玛仔又名粉妈仔、刀切仔。用米粉搓成块…
白沙甜橘
白沙甜橘…
阳江姜豉
阳江姜豉为地理标志保护产品。 阳江土产黑豆配以鲜姜经传统方法加工制成,质量松化…
蚝仔煎蛋
生蚝是传统滋补品，据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳…
白沙鹅乸饭
鹅乸饭是阳江特色食品。 鹅乸饭在阳江老百姓心目中可算得上是餐桌上的极品了。鹅乸…
