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江门市特产
炆狗肉
炆狗肉 时下更多的台山人喜欢尝炆狗肉，因为这样原汁原味的吃法更符合广东人的饮食习…
两味砵仔糕
两味砵仔糕 精致小巧的砵仔盛着精美的糕点，清甜爽口、嫩滑润肺，是开平传统美点之一。…
番薯芋头煮芥菜
番薯芋头煮芥菜 选用新鲜番薯、荔芋和芥菜调烹而成，口感清爽、新鲜，解腻开胃，是一绿色…
双水黄皮果蔗
黄皮果蔗，皮色黄色，所以称黄皮果蔗，黄皮果蔗具有皮薄、汁饱、清甜、花香味，口感好的优点,…
恩平野菜宴
恩平有名的家乡美食有炸豆豉鱼仔、棘菜汤、石蛤饭、走地鸡等，取材简单，味道鲜美。鱼仔长…
鹤山红茶
鹤山红茶为农产品地理标志产品。 鹤山红茶为鹤山著名土特产。鹤山人种茶始于宋代，茶…
大槐细米薯
细米薯学名叫菱薯，属瓜菜类，可用来煲汤、煲糖水，清甜可口，而且还具有清热除湿、健胃止痢、…
龙胜杨桃
龙胜甜橘1969年即开始种植，特点为皮薄色好，香甜核少，富含维生素和果酸，品种有阳山橘、十月…
三桁瓦菜刀
三桁瓦菜刀是江门市区的传统产品，过去用人工锻造，以其钢质优良，加工工艺精湛而见著，如今已…
柑、桔、橙
柑、桔、橙是江门市面上主要经济作物，著名品种有新会东甲甜橙（滑身仔），味甜，香味特浓。新会…
蛇煲鸡
蛇煲鸡 冬日，瑟瑟寒风刮得人们纷纷竖起衣领。按照民间说法，秋冬是进补的大好时节。 …
龙胜甜橘
龙胜甜橘1969年即开始种植，特点为皮薄色好，香甜核少，富含维生素和果酸，品种有阳山橘、十月…
下川虾糕
下川岛，屹立南海、宛若明珠。海湾优良、风光绮丽、土地肥沃、果木繁茂；渔场宽广、资源丰…
冲蒌冬瓜
冬瓜是冲蒌土特产之一，春秋两季均可种植，是夏秋季供应商品蔬菜之一。品种有黑皮冬瓜和灰…
都斛菜花
据说，都斛椰菜花，由旅美华侨引入，已有百多年历史了。它虽不是都斛始产，却是都斛盛产，且比别…
芋仔炆马冈鹅
芋仔炆马冈鹅 选用本地芋仔与远近闻名的马冈鹅，经独特烹制，味道鲜美，有健脾益元、开胃…
恩平烧饼
恩平烧饼，俗称“恩平烧”，为恩平特产，以其制作精巧、风味独特而驰名。恩平烧饼是怎样制…
南洞鸡
南洞鸡产自鹤城镇南洞（地名）一带。这种鸡的外表特征黄毛、黄嘴、黄脚，俗称“三黄鸡”。羽…
台山黄鳝煲仔饭
台山黄鳝煲仔饭 用鳝鱼来煲汤，似乎浪费了其爽口的肉质，故厨师们多在鳝饭、鳝菜中做文…
潮境萝卜
每年岁暮时节，萝卜大量上市。一提起吃萝卜，人们不禁想起我市萝卜的名产地潮境。潮境萝卜…
恩平大米
恩平大米--江门市名特优新农产品…
新会大鳌莲藕
新会大鳌莲藕--江门市名特优新农产品 新会区大鳌地处西江流域，土地肥沃、水网纵横，适…
开平灵芝
开平灵芝--江门市名特优新农产品 灵芝又称林中灵、琼珍（学名：Ganoderma Lucidum Kars…
司前夜鱼
司前夜鱼 “司前夜鱼”当然来自司前，且是从司前那些家养的池塘里捞上来的鳙鱼，非商品…
甜杨桃
甜杨桃是高档水果，品质优良，深受国内外消费者喜爱，是紧俏果品。按气候和生态分类，杨桃属于…
