汕头市美食

炸网油鱼 炸网油鱼用料：石斑鱼肉300克，瘦猪肉150克，鸡蛋2个，湿香菇粒30克，鲜虾肉50克，方鱼末10克，网油2…

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南澳金薯 不少游客上南澳岛观光旅游，谈到当地的美食，除了“宅鱿”、“澳菜”等海味外，品尝海岛特色…

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酥炸虾饼 酥炸虾饼用料：中沙虾400克，青葱50克，精盐5克，五香粉0.2克，生油30克，自发粉150克，清水100克，白…

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潮汕粽子 用料挑剔做工考究，　　 糯馅光泽晶莹剔透，　　 蛋黄色彩金黄透亮，　　 入口…

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酸咸菜 酸咸菜是潮汕地区的一种特色菜肴。　　 　　　　咸菜，名闻遐迩的潮汕酸咸菜，潮菜三宝之…

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五香溪家禽 五香溪家禽　　外砂镇五香溪村素有“百禽之乡”美称。五香溪村位于外砂河下游，接近出海…

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焗袈裟鱼 焗袈裟鱼用料：石斑鱼肉300克，鲜虾肉400克，肥猪肉50克，鸡蛋2个，火腿片30克，湿香菇50克，香菜叶4…

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冬瓜糕 冬瓜糕　　(暂无图片，欢迎提供。)…

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鲎馃 棉城为潮阳市的城区。先民以本地农副特产甘薯粉，和以大米及海鲎的肉和汁为主料制作而成…

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薄壳米 薄壳米　　地处南海之滨的澄海盐灶，自古生产加工一种潮汕独特海味--薄壳米，颗粒鲜红，肉质…

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沙陇鱼丸 沙陇鱼丸…

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虾米笋粿 名小食。注重粿皮和馅料，制作时十分讲究。　　粿皮用优质的大米和糯米制成：先将大米和糯…

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鸭母捻 名小食。一种有馅的糯米粉制汤圆。取其形似母鸭在水上游荡浮沉而撰名。本为元宵节的小…

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汕头蚝烙 蚝烙是汕头久负盛名的传统民间小食。 “蚝烙”的传统做法是，先热锅放人猪膀放下葱花炒…

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菜头粿 汕头菜头粿实际上是一种民间小食。又称萝卜糕。菜头系萝卜俗名，菜头粿是潮汕地方年糕的…

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乌苏杨梅 乌苏杨梅…

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棉城鲎粿 传统小食。棉城为潮阳市的城区。先民以本地农副特产甘薯粉，和以大米及海鲎的肉和汁为主…

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