揭阳市美食

河婆擂茶 河婆擂茶　　河婆擂茶是具有客家特色的传统食品。先把茶叶、花生、芝麻等放在擂缸里擂…

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炮台南糖 炮台南糖　　炮台南糖产于揭东县炮台镇，又名蛋面南糖，是潮汕名优食品，已有近百年生产历史…

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流沙花猪 流沙花猪…

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青屿蟹 青屿蟹产于揭东县地都镇青屿村，因地处榕江入海口，属于“活水”地带，故出产的海蟹身上有“…

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成顺菊花糕 产于揭东县云路镇北洋村。成顺菊花糕选料严 格，制作考察，其菊花糕不仅花纹徒刑精美，而且…

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邹堂梨脯 揭东县地都镇邹堂盛产青皮梨，是岭南佳果之一。邹堂青皮梨皮薄肉厚，清脆香醇，心细汁多，鲜甜…

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“古山二号”龙眼 “古山二号”龙眼为揭东县选育优稀良种，该品种单果重约12克，可食率70%，含可溶性固形物20%…

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梅林砂锅 梅林砂锅　　普宁梅林陶器厂生产的各式砂锅，造型呈葫芦状，浅红灰色，也有呈褐色。其特点是…

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揭阳凤梨 又叫“凤梨”，俗称“番梨”，揭阳各在有产。菠萝果实奠圆，如松球而大，果肉淡黄色，味道酸甜可…

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尖米丸 把大米浆放锅内加温搅拌成糊状，再配生浆揉捏成团，然后取凿满小圆孔的木板置沸水锅上，将浆…

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神泉鱼丸 鱼丸，又称“鱼圆”、“鱼腐”、“鱼脯”，是用鱼肉斩茸，加蛋清、淀粉搅拌上劲，挤成小丸子，入…

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乌橄榄 作膳食咸料。南阳乡大高田、大岭下、永兰等管理区为生产地，年产乌橄榄700吨。南阳乡的…

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