惠州市美食

芦洲镇甜玉米 芦洲镇甜玉米是广东惠州惠城区芦洲镇的特产。　　芦洲镇目前所种植的主产品种为超甜玉…

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梁化梅菜 梁化梅菜　　(暂无图片，欢迎提供。)…

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东江牛肉丸 东江牛肉丸　　东江牛肉丸，这是一个历史悠久的名菜。《周礼·天官·膳夫》中郑玄所注列…

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小桂鱿鱼 小桂鱿鱼具有原汁原味，美味可口，回味无穷之特点。烹调手法多采用煮、煲、蒸、烩和炖等多…

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梅菜 惠州梅菜与广东芥菜属同一种类，外形相似。两者不同点是芥菜茎扁平，梅菜茎略圆，中间凹陷，一…

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惠东肉丸 惠东肉丸　　惠东肉丸选上等薯粉、白芋丝、肥膘肉为原料，调入红糖拌匀，佐以五香粉，还有的…

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山坑螺 山坑螺　　山溪出美味山坑螺是生活在南昆山溪涧、河流中的一种黑色螺类，跟田螺不同的是…

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敛糕 敛糕，惠州话读作“敛校”，是一种在传统风俗礼仪中的专用食品。惠州风俗，喜事要蒸红敛糕，丧…

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麻榨凉果 麻榨凉果是麻榨镇同兴、龙南、百和等凉果加工企业的统称产品。这些凉果加工企业充分发…

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