河源市特产

油角 虽然叫油角，做法好似炸饺子。但油角的馅是甜的，还拌以椰丝、炒花生、芝麻等等香实果搅碎…

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上坪香菇 香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但…

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上坪木耳 黑木耳属担子菌纲，木耳目的食用真菌，腐生在枯死的树木枝干上，其状扁平，形如人耳，故名木耳，也…

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紫金荔枝 紫金荔枝…

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东江酿豆腐 东江酿豆腐源于中原时包饺子的习惯，因迁徙到岭南无麦可包饺子，逢年过节，东江人便想出了酿…

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上汤桂花鱼 桂花鱼又名鳜鱼，皮滑骨少，肉质鲜嫩，盛产于新丰江水库中，为东江名菜。 选用万绿湖特产桂花…

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碰柑 上坪碰柑果实高扁园形或园锥形，单果重120-150g，可溶性固形物12-15%，果皮橙黄色或橙红色，果…

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高山茶油 高山茶油，是选用于粤东山区龙川县黄石镇优质油茶果，经传统的民间工艺结合现代的科学方法…

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上汤老鼠耳 上汤老鼠耳　　(暂无图片，欢迎提供。)…

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盐焗鸡 咸香是客家菜的特色，而盐焗鸡最好地体现了这一点。皮爽肉滑骨出味，故有天下第一鸡的称道…

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豆腐套餐 客家人酿豆腐源于中原时包饺子的习惯，因迁徙到岭南无麦可包饺子，想出了酿豆腐的吃法。客…

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新丰江桂花鱼 新丰江桂花鱼　　(暂无图片，欢迎提供。)…

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康禾茶 康禾茶…

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河源火蒜 河源火蒜…

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