临高县美食

临高乳猪 临高乳猪为地理标志证明商标。　　临高乳猪是全国特有的猪种，体小腰直，皮薄肉瘦。烧烤后…

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多文空心菜 多文空心菜为农产品地理标志产品。　　多文空心菜，又称总统莱，一九七二年，美国总统尼克松…

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金钱鱿鱼 临高金钱鱿鱼。临高县面临琼州海峡，毗邻北部湾，海岸线较长，渔产资源较为丰富，盛产鱿鱼。这…

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海南火把羊 海南火把羊介绍：海南特色菜。用特产山羊肉，配以鸡肉、火腿、冬菇，切日字形片，用鸭肠捆扎成…

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金钱鳝串 海南风味菜。白鳝的又一种烹调法，切圆形鳝片，用味料腌制后，成串油炸，可减除胶质油腻感，吃来…

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椰子 椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以饮用，甘甜解暑，琼崖纵队红军曾将…

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牛眼螺 牛眼螺（亦称太阳螺），产地临高新盈镇、调楼镇沿海一带。制作：红烧（带辣）。特点是鲜红色泽、口…

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南宝鸭 其以混全饲料、稻谷类精饲料为主，辅以稻田、水塘中的小鱼虾、田螺、小青蛙、以及烂泥中…

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三色沙虫 “三色沙虫”是海南知名菜肴，把青红菜椒和沙虫放在一起爆炒，炒出的菜品红、青、白三色鲜…

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玻璃鱿鱼 产自海南临高，此处的鱿鱼体大质优、雪白透明、色泽鲜明。肉质粉红，味美香脆。…

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