琼中县特产

黄色饭 黄色饭是古时黎族同胞招待舅舅或久别的亲戚或当地头人的美食。现在是用来招待贵宾，素有…

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海南干贝 制法：　　（1）涨发将干贝外层皮边上的筋肉割掉另煮食用，留下圆柱状的干贝用冷水洗净，去除沙…

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烤盐灶蛤蜊 制法：　　（1）将海蚌肉一个个取出，去肠洗净，并取8只海蚌壳洗净保持原状备用。　　（2）将海蚌肉…

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长兴村槟榔 槟榔是海南四大名药之一，含丰富的氨基酸、维生素C等微量元素，具有较高的医疗保健功效。…

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木薯淀粉 木薯淀粉　　海南琼中黎族苗族自治县地处山区，林产资源丰富，主要特产有：五指山茶叶、金钱…

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琼中竹筒饭 琼中竹筒饭　　竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒，装进适量的山兰米和水，放在火…

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椰子 椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以饮用，甘甜解暑，琼崖纵队红军曾将…

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琼中蜂蜜 琼中蜂蜜为地理标志证明商标。　　蜂蜜是琼中县近两年着重发展的农产品，在一些乡镇，蜜蜂…

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海南锔子鸡 主料：净鸡项（将下蛋还未下过蛋的小母鸡）1只（重约1000克）、椰子5个、味精7.5克、精盐5克、白…

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