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特产
南充特产
火锅红烧牛肉
前述唐凉面，还卖一种火锅红烧牛肉。桌子上一个小火炉，上面放一个双耳铁锅，锅内放着加好调…
三坝生姜
三坝生姜 三坝生姜色味俱佳，姜肉浅黄色，姜把粉红色，感观好，肉质细嫩，纤维少，味辣，口感好，富…
蓬安锦橙
蓬安锦橙为农产品地理标志产品。 该品系优质柑桔水果，由四川省柑桔选取种协作组…
锭子锅盔和糖烧馍
锭子锅盔和糖烧馍，不加碱，不发酵，不加糖，全凭手工搓揉，做成凹形的圆烧饼，再经定型烘烤而成。…
腊肉火锅
“喜逢嘉客火锅烧，也喜鸡豚味最饶；借问平日糊口计，可怜顿顿是红苕。”这首《竹技诗》，是18…
大通热凉粉
大通热凉粉，是嘉陵区大通人乃至嘉陵西路人历代流传下来的一道小吃食品。 原料及制作…
营山酸辣豆花
酸辣豆花是营山有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一…
顺庆嫩尖冬菜
十里闻香不是花，南充嫩尖冬菜芽，煎、炒、蒸、炖均可口，品尝其味果不差".这是赞誉南充嫩…
四川麝香
麝香为常用川产道地中药材，鹿科动物林麝、马麝、原麝成熟雄体香囊中的分泌物干燥而成。…
仪陇胭脂萝卜
仪陇胭脂萝卜为地理标志保护产品。仪陇胭脂萝卜为地理标志证明商标。仪陇胭脂萝卜为农…
千佛竹根姜
千佛竹根姜为农产品地理标志产品。 千佛竹根姜 阆中生姜种植已有180多年的悠久…
南瓜甘薯全营养粉
仪陇县食品厂生产的撌窆馀茢南瓜甘薯全营养粉，是一种获得专利技术的新型绿色食品。以新…
嘉陵江石砚
嘉陵江石砚 为传统名砚之一，始出于明代，砚石产自四川省嘉陵江的牛角峡。嘉陵江石砚色…
盐脆花生
马鞍盐脆花生，是朱德故乡马鞍粮站1982年开始生产的创新产品。它选用颗粒饱满、 色泽上…
金溪白酒
金溪白酒，又名斜溪白酒，始创于明朝，清代评为蓬州贡酒，工艺独特，纯粮酿造，味香酒醇，注册品牌“…
南充丝绸
南充丝绸为地理标志保护产品。 南充位于四川盆地东北，嘉陵江中游。古为蚕丛之地，周属…
通宝牛肉
距今1250年前（唐天宝14年）安禄山叛乱，唐玄宗携爱妃杨玉环逃至马嵬坡遭兵变，将士要求“天子…
川北凉粉
川北晾粉自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今。 …
辣子脆肠
辣子脆肠 本菜为巴国布衣的代表菜品之一。脆肠为猪的“乳肠”，因脆嫩爽口，故名脆肠，最…
二家山兔产品
俗话说：“飞禽莫如鸪、走兽莫如兔”，兔肉蚀具“三高三低”（高蛋白、高赖氨酸、高消化率，低…
八品莲花茶
八品莲花茶是四川省南充市西充县的特产。八品香莲是纯天然的有机茶品，内含世上少有的莲…
酸菜面
听到“酸菜”2字，外地人可能就想到那北酸菜：酸溜溜的，泫（xudn，水点下垂）水扯起多长！非也。请…
保宁压酒
保宁压酒为地理标志保护产品。 阆中酿酒业历史悠久，南宋大诗人陆游对阆中酒有“阆中…
狮子糕
西充特产狮子糕简介 原名“寿王糕”，出自1876年（光绪二年）秋，杭州西湖“寿春坊”斯…
奉皇老玉米
奉皇老玉米是老观山区原生态自产的金黄玉米，等玉米苗自然枯黄后，折下玉米棒，干燥，掰下完整…
