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广安美食
鸳鸯蒸饺
鸳鸯蒸饺，蒸点，是四川省广安市的著名小吃，该品在配料、制作品种上大下功夫，加工方式有煮、…
广安龙安柚
广安龙安柚，是四川省广安市广安区龙安乡的著名特产，该品叶片椭圆浓绿，翼叶倒卵形。果皮黄…
银特西瓜
岳池三安农业专业合作社联合社于2012年3月27日在岳池县工商局登记注册，由岳池县三安蔬…
蕨菜、薇菜
蕨菜、薇菜属紫萁科多年生草本蕨类植物，学名紫萁，多生长在海拔位置较高，无任何污染的地区…
安公桥油豆腐
细而软，泡而酥，色泽金黄，表皮绵实，内如丝网，富有弹性，存放半月不变质。可作蒸、炒、炖主菜，又…
双鄢脐橙
双鄢脐橙又名中国名优脐橙4号，系农业部“九五”重点项目推广品种，生产在双鄢乡境内翠湖…
武胜猪肝面
武胜猪肝面起源于武胜县飞龙镇段氏祖传秘方。采用多种特色原料，历经几十年的改进。武胜…
哑巴锅魁
在县城的建设南路上，坐落着一家不足十平方米的小屋——“哑巴锅魁店”。这是一家以经营…
布依鸡八块
“布依鸡八块”是布依族招待客人的一道传统的民族风情菜。“布依鸡八块”也是布依族办…
板桥五香豆豉
岳池名优特产。1890年，由陈庆如雇技师在镇裕乡合伙开始生产；1895年，作坊迁往西板乡经营。…
蕨根粉条
1、凉拌：将干蕨根粉条放入沸水中煮6一8分钟，直至柔软，捞起放入清水中浸漂2分钟沥干备用，拌…
怪味鸡块
【用料】鸡腿1000克，孜然50克，熟芝麻（白、黑）各50克，葱沫50克，蒜沫50克，姜沫50克，麻椒粉10克，辣…
岳池羊杂汤
岳池羊杂汤 羊杂汤，味道鲜美，羊肉的味道不浓不淡，刚刚好。取羊杂中口感最好，最有嚼头的…
华蓥山葡萄
华蓥目前已经成功申报“华蓥山葡萄”为全国地理标志商标。 目前，“华蓥山葡萄”已注…
武胜麻辣牛肉
武胜麻辣牛肉系列产品是驰名嘉陵江沿岸地区的名优特产。 抗日战争时期，武胜县回民马…
华蓥山香菇
香菇，是世界上著名的食用菌之一，为山珍贡品，不仅营养丰富，味道鲜美，而且具有清除血毒、降低…
邓祖香腊鸭
邓祖香腊鸭是四川省广安市广安区的特产。邓祖香腊鸭采用地方传统工艺与现代加工技术精…
中和豆花
原由北碚、合川三汇坝传入中和制作豆花技术。中和镇的豆花店，县内外驰名。用石磨磨黄豆…
豪士啤酒
武胜啤酒厂从德国引进生产线，建成现代化酿酒企业，是全国500家最大饭料企业之一，所生产的…
南瓜玉米汤圆
南瓜玉米汤圆 此道菜虽然所用材料属于五谷杂粮，但对材料的要求也很讲究。 南瓜…
岳池米粉
岳池米粉为地理标志证明商标。 岳池米粉距今有三百多年的历史，自清康熙年间始，岳池人…
龙安柚
龙安柚为地理标志保护产品。 龙安柚：该园种植龙安柚已有百余年历史，唯一幸存的两株老…
武胜脐橙
武胜脐橙为地理标志证明商标。 武胜脐橙是四川省广安市武胜县的特产。武胜脐橙果实…
岳池特曲
在挖掘民间丘山曲酒发酵工艺的基础上，引进先进的生产技术，以高粱、小麦、糯米、大米、玉…
顾县豆腐干
顾县豆腐干，是四川省广安市岳池县顾县镇的著名特产，该品因千年古方的神奇，顾县水质的玄妙…
