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德阳美食
红白但氏豆腐
红白但氏豆腐是四川省德阳市什邡市红白镇的特产。红白但氏豆腐堪称什邡一佳,现产品种类…
酥皮鸡饺
原 料:鸡肉、油酥面团、料酒、蛋清、豆粉、冬笋小片、葱白花、胡椒粉、味精及盐。制 …
红白豆腐乳
豆腐乳,因地而异称为“腐乳”、“南乳”或“猫乳”,为国人常见的佐菜,是一种二次加工的豆…
广汉缠丝兔
广汉缠丝兔为农产品地理标志产品。 广汉缠丝兔,是四川省德阳广汉市的著名特产,制作时…
嚼雪包子
嚼雪包子,是1935年城内嚼雪包子店新创的食品。以上等白面5公斤加酵面500克,饴糖250克,苏…
四川麻婆豆腐
麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创…
什邡米粉
什邡米粉是四川省德阳市什邡市的特产。什邡米粉制作讲究,汤宽味鲜臊子多,柔软可口,老少皆…
鲜花饼
鲜花饼,形似牡丹盛开,因似得名。饼馅用鲜玫瑰花和冰糖渣等作原料,油炸 而成。( 广汉)…
连山回锅肉
连山回锅肉具有独到的特点:"肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩…
罗江豆鸡
德阳名小吃罗江豆鸡,在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高的声誉,深受广大消费者的喜爱。…
中江八宝油糕
中江八宝油糕,是四川省德阳市中江县的著名小吃,此品具有200多年的历史,系由8种主要原辅材…
什邡荞面
什邡荞面 什邡荞面是什邡著名小吃之一,是受群众欢迎的绿色快餐食品。它主要用荞麦…
连理双味鱼
连理双味鱼介绍:配料:〖主料〗:桂鱼750克〖辅料〗:芝士50克,鸡蛋清1个,姜15克葱30克,花椒油5…
薯类加工品
薯类加工品 薯类加工生产基地以石梯村9社为主,年加工能力1500吨,产值1500万元,带动种…
赵坡绿剑茶
赵坡绿剑是四川省德阳市绵竹市的特产。赵坡绿剑茶其汤色嫩绿微黄,其香鲜灵油润,其香清馨…
广汉金丝面
广汉金丝面是四川省德阳市广汉市的特产。广汉金丝面用上面、鸡蛋和微量苏打搅匀,手工擀…
“马昌恒”果汁牛肉
孝泉清真食品厂生产的传统回民食品“马昌恒”果汁 牛肉。该产品历史悠久,有浓郁的地方…
酸辣鸭血旺
菜系:川菜 口味:酸辣 价格:10-40元 特色:色泽红润,鸭血旺鲜嫩,酸辣爽口。 原料:…
粉子醪糟
粉子醪糟,米食,特点:粉子软糯,汁甜味醇。烹制法:煮。粉子醪糟,也叫“粉子醪糟”、“醪糟小汤…
黄许松花皮蛋
黄许松花皮蛋是旌阳区黄许镇禽蛋厂生产的拳头产品。该厂始建于1980年,现有职工21人,固定…
马井挂面
马井挂面 民国时期,马井乡有专营手工挂面作坊六、七家。面质柔软、洁白,纯净无杂,根…
红油水饺
红油水饺,用上等白面作饺皮,放精制肉馅包成。煮熟后,外加调料,味带麻辣,咸甜适宜。( 广汉)…
玻璃抄手
玻璃抄手,原名大肉抄手,由于抄手皮薄,馅心精,包好后,馅心犹可见,故名玻璃抄手。分清汤、红…
龙眼玉杯
龙眼玉杯,蒸点,特点:造型别致,色泽美观,软糯凉爽。烹制法:蒸。此点心又名龙眼水晶杯,宜于夏季…
鹿头牌”香菇酱油
黄许酿造厂生产的“鹿头牌”香菇酱油。 该产品继承 传统生产工艺利用现代技术辅以香菇…