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泸州美食
凤凰萝卜
凤凰萝卜 原材料： 鸡肉30克、白萝卜200克、红萝卜10克、葱2克。 调味料： …
窖沙珍珠丸
窖沙珍珠丸选用糯米粉、豆沙糟、小稀米、蜜樱桃、泸州老窖作原料，精心制作包馅，用微火蒸…
古蔺腊肉
古蔺腊肉是四川省泸州市古蔺县的特产。古蔺腊肉其肉香味浓郁、入口香醇、油而不腻、回…
古蔺大曲
古蔺大曲，是四川省泸州市古蔺县的著名特产，该品采用浓香型泥窖发酵、老窖续糟的生产工艺…
古蔺牛肉干
采用高山黄牛肉配以多种香料继承传统工艺博集众家之长精致而成，其味醇香可口、入口化渣…
林黄粑
无论在泸州哪个地方你都会听到热情好客的泸州人谈起有名的林黄粑吧！是的，林黄粑确实有名…
川南雀舌
川南雀舌，是四川省泸州市纳溪县的著名特产，该品外形扁平伸直，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，叶底嫩…
叙永草坪翠芽
叙永草坪翠芽是四川省泸州市叙永县黄草坪的特产。草坪翠芽成品茶外形尖削，色泽翠绿，香气…
锅泸州魁
四川是锅魁的发源地，尤其以泸州最为有名。锅魁品种繁多，有甜、咸、白味、五香等；从用料上…
先市酱油
先市酱油为地理标志保护产品。 该产品是泸洲传统的名特产品之一。已有70多年生产…
泸州葡萄仿
泸州葡萄仿，是四川省泸州市的著名特色小吃，该品色形优美，组织松脆，入口化渣，甜度适宜，深受群…
护国沙田柚
护国沙田柚为地理标志证明商标。护国沙田柚为农产品地理标志产品。 护国沙田柚，是四…
泸州鱼头火锅
四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州，这里的火锅业兴旺，造就了许多品牌的火锅…
罗汉蛋
罗汉蛋为罗汉镇特色农产品，因其蛋鸡是生态化养殖，以虫子为主要食物来源，又名“虫子蛋”。…
国窖1573
国窖1573，是四川省泸州市的著名特产，该品是泸州老窖系列酒之形象产品，源于建造于明朝万历…
梅花饺
梅花饺，蒸点，特点：形如梅花，色泽美观，咸鲜爽口。烹制法：蒸。 澄粉用开水烫制成澄面皮。半…
泸州荔枝
据考证，四川泸洲荔枝的栽培历史近2000年。《鹤林玉露》上说：“唐明皇时，一骑红尘妃子笑，谓…
乐道子鸡
乐道子鸡为农产品地理标志产品。 乐道子鸡是四川省泸州市纳溪区的特产。“乐道子”…
五味轩火锅
五味轩餐饮有限公司荣获“四川餐饮名店”称号，被授予“中国名火锅”、“全国绿色餐饮企…
古蔺牛
牛是古蔺县畜产资源的主要优势，被列为四川省商品牛基地县。…
纳溪泡糖
该产品已有100多年的历史。选用上等白糖、糯米、芝麻为主要原料制成。因每块泡糖横断…
古蔺麻辣鸡
在古蔺县城的大街小巷，到处可见出售麻辣鸡的摊点。唯“聂墩墩麻辣鸡”尤其出名，为古蔺麻…
桂圆
龙眼亦称桂圆，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所…
鸡包鱼翅
鸡包鱼翅 特点： 颜色鲜艳，形态美观，鱼翅浓香，鸡鲜酥烂。适于冬季食用。 原料： …
合江草莓
“一-艳青垄上，满面桃花笑春风”这句诗正是对草莓红艳靓丽的赞誉。在寒风凛凛的冬日，草…
