宜宾美食

• 叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更…

• “鱼香肉丝”是川菜中的传统名菜。在四川，烹制许多风味菜看时，都离不开泡辣椒，这种泡辣椒…

• 缠丝焦饼，煎点，特点：丝纹清晰，色棕黄，皮酥脆，馅鲜香，具有浓郁的四川风味。烹制法：煎。　　鲜猪…

• 金钱酥，酥点，特点：色金黄，形如古代钱币，四味各异，别具风格。烹制法：炸。　　用花生仁、芝麻茸…

• 宜宾的传统特色菜品甜黄菜，又名 “三不沾”，即不沾盘、不粘筷、不粘牙。据厨师介绍，这款…

• 产品名称：麻油　　产地：中国四川宜宾。　　特点：其油品质优良，色泽橙黄红亮，油质纯净，香味馥…

• 李庄白糕主料是采用优质糯米经炒熟后，加进一些能帮助消化的中药材如淮山等，再磨成细粉加…