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遵义特产
桐梓玉兰片
贵州的玉兰片以桐梓县的产量最多，质量最好。桐梓玉兰片系列以楠竹鲜笋精心加工而成。 …
石磨辣椒酱
石磨辣椒酱由正安县香仡佬石磨辣椒酱有限责任公司生产，该公司坐落于流渡镇街上，成立于20…
凤冈养生油茶
凤冈养生油茶是贵州省遵义市凤冈县的特产。油茶是凤冈人的一道美味佳肴，天天吃，天天喝，从…
马尾绣
马尾绣 在漫漫的历史长河中，心灵手巧的水族妇女创造了色彩斑斓的民族民间工艺，闻名遐…
凉拌折耳根与折耳根炒肉丝
折耳根，又叫鱼腥草，有特异气味，营养价值较高；含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有…
凉拌米皮
原 料：米皮（卷粉）250克，大头菜10克，榨菜10克、盐菜10克、酥黄豆10克，绿豆芽10克。 调 料…
绥阳土鸡
绥阳土鸡为地理标志证明商标。 大路槽乡位于绥阳县城东北部，距县城13公里，国土面积90…
腊猪脚火锅
赤水河国家级旅游区由茅台酒乡、瀑布群、桫椤群和竹海等组成。气候温湿、每年出产鲜笋…
香麻洋芋球
原料：洋芋150克，熟澄面团50克，白芝麻适量。 调料：色拉油、味精、葱花、香油等适量。 …
桐梓方竹笋
桐梓方竹笋为地理标志保护产品。 2004年12月22日，从国家林业局传来消息：全国公布的第…
四色甜酒粑
原 料：白糯米粉200克，黑糯米粉70克，甜酒酿50克，蜂蜜、白糖、胡萝卜汁、青菜汁、热水等适量…
赤水玉兰片
赤水玉兰片以优质楠竹笋加工而成，其色泽蜡黄、半透明，形状似玉 兰花的花瓣，因此得名“玉…
赤水虫茶
赤水虫茶是贵州省遵义市赤水市的特产。虫茶富含营养物质，味美可口，爽目沁心，有提神醒酒、…
遵义丝娃娃
丝娃娃是一种遵义街头最常见的小吃，此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。猛一看颇似产房里初…
腾冲玉雕
腾冲县是东南亚珠宝玉石的集散地和加工地。来凤山明朝蔺山墓0土的玉带钩和《徐霞客游…
正安山竹笋
正安境内山竹笋，野生于无污染的高山丛林中。有10多个品种，分春秋两季采收，尤以春产的平竹…
贵州茅台酒
贵州茅台酒为地理标志保护产品。 茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇。茅台…
道真玄参
道真玄参为地理标志保护产品。 道真玄参是贵州的知名中药材品牌。道真是贵州最大的…
谢坝灰豆腐果
灰豆腐果，又名豆腐丸，主产于正安县谢坝，历史悠久，约在明朝开始生产。灰豆腐果形如乒乓球，皮…
糯玉米花
糯玉米花 特产糯玉米花，采用遵义土生土长的糯玉米，以独特工艺制成，特点是爽脆可口。让…
吴茱萸
;吴茱萸，来源于芸香科吴茱萸属的落叶乔木植物，药用其干燥果实。 吴茱萸，药用别名吴芋…
桐梓大芸豆
大芸豆 大芸豆产于桐梓县箐坝大山，分布在海拔1350-1500米地带，这里地处原始林区外沿，…
高山腊肉
赤水的高山腊肉,农家自养猪肉腌制而成，挂在烧柴草的灶台上，长期烟薰火燎,不知者一看：漆黑…
张家牛肉烧腊
1、品质特点 张家牛肉烧腊又名牛肉脯，具有紫红透亮，鲜美可口，卤香独特，余味悠长，久负盛…
酸汤鱼饺
皮料：面粉400克，食盐少许。 馅料：角角鱼500克，姜末、葱花、蛋清、苦蒜、芡粉、盐、…
