铜仁市美食

麦酱 麦酱　　麦酱是德江千百年来的传统民间食品加工工艺，妇孺皆知，其操作过程为：精选上等到小…

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思南松花皮蛋 思南松花皮蛋是以优质新鲜鸭蛋为主要原料，并用地下深层龙洞水烧开以食用纯碱、石灰、食…

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松桃牛肝菌 松桃牛肝菌是贵州省铜仁市松桃县的特产。松桃县梵净山所产的野生牛肝菌是绿色产品，在全…

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铜仁绿豆粉 绿豆粉具有清热解暑功能，在气候比较炎热的铜仁地区颇受群众喜爱。绿豆粉的原料是绿豆、…

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铜仁葛根精粉 铜仁葛根精粉　　铜仁葛根精粉被国家卫生部正式认定，既是食品又是药品的山地植物。葛根…

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黔东草海生态鹅 黔东草海生态鹅是贵州省铜仁市松桃县盘石镇黔东草海的特产。黔东草海生态鹅吃的中草药…

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官舟牛肉干 沿河特产（官舟牛肉干）　　沿河县官舟牛肉干是以本地土黄牛加工生产而成，肉质细嫩，香甜可口…

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灵宝大枣 灵宝大枣为地理标志保护产品。灵宝大枣为地理标志证明商标。　　大枣是灵宝的特产之一…

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苦荞酒 苦荞酒　　采用独特的民间传统工艺，以苦荞和茹仁米为主要原料精酿而成。酒体无色透明、…

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盘子粉 盘子粉--铜仁独特的粉文化　　盘子粉，在侗乡玉屏，做此粉用的器皿，是用铁皮做成形似盘子的…

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