临沧美食

• 无角黑山羊　　凤庆无角黑山羊属云岭山羊的一个优良品系，是凤庆的一个宝贵生物资源，原产…

• 凤庆饵丝，一般有煮吃和炒吃两种吃法。煮吃法是将饵甜切成细丝．用滚水烫熟，加上鲜肉丝或火…

• 猪血肠　　猪血肠，主要是将猪大肠翻洗干净，将猪血拌与糯米饭，再加草果、茴香子、盐巴等，将…

• 佤族酸肉是沧源佤族自治县小吃。做法是：将牛肉用淘米水泡洗，再用清水洗净，切片，入缸，加花椒…

• 用米和豌豆加水熬成糊状，冷却后成冻状，切成条加料凉拌了吃，也可直接吃，夏天的首选，非常受凤…

• 五香茶叶蛋　　将鸡蛋洗净放入锅中加清水浸没煮5分钟，捞出稍磕破蛋壳；吧茶叶、八角、桂…

• 临沧傣族牛撒撇　　傣族人民制作的撒撇具有麻、辣、苦、凉、甘甜、可口、色泽莹白的特…