首页
>
中国
>
云南
>
楚雄州
>
特产
楚雄州特产
元谋凉鸡
凉鸡为元谋饮食风味中的名牌产品，具有近百年的历史。凉鸡的选料考究，以未生蛋或未啼鸣的…
苴却石砚
苴却石砚 苴却县现为云南省永仁县，砚石的产地归攀枝花市管辖。此砚始产于清代同治年…
楚雄丝绸
楚雄出产的丝绸，工艺精巧，色泽光洁，图案美观，在国内外市场上都有良好的声誉。楚雄丝绸厂的…
楚雄烤小猪
烤小猪：元谋和禄丰罗次一带的烤小猪，是一种具有地方风味的传统佳肴。它选用三、四十斤重…
姚安乳鸽
姚安坝区土地肥沃，耕地集中，气候温和，盛产稻、麦、豆类。农民喜饲养鸽子，一来鸽群觅食容易…
仔猪
通过几年的培育和发展，仔猪产业已成为畜牧业中的重点产业，有较好的发展优势和良好的发展…
永仁板栗
永仁县产板栗个大，皮薄，肉质甜脆。现全县板栗种植面积有7.9万亩,其中挂果面积5.7万亩,年…
永仁大脚菇
永仁美味牛肝菌又称大脚菇、白牛肝菌。子实体中等至大型。菌盖扁半球形或稍平展，不粘，光…
牟定叫化鸡
牟定叫化鸡 彝香茅草“叫化鸡”又名富贵鸡，传说清朝年间乾隆皇帝微服出访江南，不小心…
荷叶离褶伞
特征习性：菌盖扁半球形至平展，直径5~15cm，中部下凹，表面光滑，灰白色至灰黄色；菌肉白色，稍厚；菌…
元谋酸角糖
酸角糖有袋、片状两种。袋装酸角糖，以去酸角壳、筋后，与红糖熬制而成。片状酸角糖以酸角…
金黄枝瑚菌
俗称扫把菌 特征习性：子实体中等或较大，形成一丛，有许多分枝由较粗的菌柄部发出，分枝多…
尖顶枝瑚菌
俗称扫把菌 特征习性：子实体中等或稍大，由数个主干组成，分枝形成一丛，主枝基部粗壮或膨…
南华块菌
南华块菌是云南省楚雄州南华县的特产。块菌是世界四大名菌之一，又名松露，被称为“国际第…
永仁葡萄
永仁现种有葡萄3500亩，品种有红宝石、红光、早红提、晚红提、青提、里扎玛特、乍娜、瑞…
跳菜
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，即舞蹈着上菜。它是云南无量山、哀牢山彝族民间一种独特的…
猪肺汤
猪肺汤 猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。做法：把一只猪肺反复冲水洗净。…
紫甸河核桃
紫甸河两岸树木丛生，山坳里长有许多野生核桃树，经紫甸河人几百年的嫁接驯化，紫甸河核桃风…
武定壮鸡
武定壮鸡为地理标志证明商标。 武定县各族农民在长期饲养过程中，由优良品种"九斤黄…
妥甸豆豉
豆豉，是我国传统发酵豆制品。古代称豆豉为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙…
牟定腐乳
牟定腐乳为地理标志保护产品。牟定腐乳为地理标志证明商标。 牟定腐乳是牟定县的一…
南华松茸
南华松茸为地理标志保护产品。 松茸是南华县野生菌类中的珍品，其学名叫松口菇。松茸…
化佛茶
“化佛”牌系列茶产品产于滇中佛教圣地牟定化佛山的高山生态茶园，采摘优质鲜叶精心制作…
松茸炖鸡
备本地壮鸡一只，宰杀清洗后去除内脏，切块，入中火炖2小时，加入松茸500克，炖45分钟，添入调料。…
楚雄粉丝
楚雄粉丝己有100年的生产历史，早在民国初年就闻名省内。产品具有洁白光亮、丝条匀细、…
