丽江美食

大杂锅 象连渣涝，用大砂锅把腌肉、火腿和蔬菜一锅煮了端上来，热乎乎，很可口。连吃带喝汤，口味重的…

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华坪芒果 华坪芒果为地理标志保护产品。华坪芒果为地理标志证明商标。　　华坪芒果具有色泽鲜艳…

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虫草汽锅鸡 虫草汽锅鸡　　汽锅鸡是云南的名菜之一，由蒸汽通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。由于汤…

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纳西烤鱼 纳西烤鱼的做法是先把鱼肚剖開取出內臟後，抹上了盐、花椒和五香粉腌制了一段时间，再放在…

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丽江酥油茶 丽江酥油茶　　　　丽江酥油茶味道浓郁，初次品尝最好要甜味的，通常只有藏民才喝的惯咸的…

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丽江红豆 红豆寄相思，自古今来流传了许多佳话。唐朝著名诗人王维的《相思》“红豆生南国，春来发几…

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彝族腌菜 彝族腌菜　　云南鹤庆山区的彝族善于用山茅野菜腌制咸菜，不仅花色品种繁多，味美可口；而且…

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酥理玛 你到美丽的泸沽湖畔，随便走进一座木楞房里，好客的主人都会敬给你一碗酥理玛。酥理玛是摩…

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水蜻蜓 水蜻蜓　　水蜻蜓是从水里捞出来的蜻蜓幼虫，个头和蜻蜓成虫差不多大小，但没有翅膀。经油…

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丽江蜜饯 丽江蜜饯早有名气，20来种口味：蕃茄、辣椒、茄子、生姜、苹果;好多想都想不到的东西，全由…

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丽江糍粑 丽江糍粑　　是当地的风味主食，它薄如纸、层次多，所以又称“千层饼”，放置两三个月不会变…

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芒香源芒果 芒香源芒果出产于华坪县中南部的荣将镇龙村，为亚热带金沙江河谷燥热气候，日照时间充足，光…

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三文鱼 三文鱼是云南丽江的一个特色美食。三文鱼属于高纬度地区的冷水鱼类，三文鱼中含有丰富的…

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摩梭红米 摩梭红米--全国名特优新农产品…

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彝族转转酒 彝族转转酒　　彝族嗜酒,无论男女老少皆能饮酒,且酒以烈为贵。彝家待客“有酒便是宴”…

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