临夏州特产

临夏油馃 油炸馃是临夏地区的穆斯林妇女精心制作的一种工艺独特、造型奇丽、图案清晰、用料考究…

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啤特果 生长在温带向阳的山坡上，性温，营养丰富，特别适合脾胃不好的人。用处很广。有待发掘…

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河州发子面肠 发子面肠制作工艺与火腿有异曲同工之处，发子和面肠是用两种不同材料的羊杂和面粉灌制而…

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临夏回族砖雕 临夏回族砖雕是富有民族特色的民间工艺品,在西北地区颇负盛名。当地的寺院庙观、馆舍…

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陇南核桃 陇南核桃：以甘肃省陇南地区产量最多，以大河家乡所产个大油多，皮薄如纸，出油率高，质量最优。…

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泡壳核 泡壳核桃皮薄易碎，取食果仁方便。且肉厚油多，为各类核桃中的佳品.　　(暂无图片，欢迎提供…

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阜地手抓羊肉 手抓羊肉是积石山各族人民非常喜欢的传统风味名品，因不用筷子用手抓食，故名。选用阜地羊…

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羊肉筏子 制作羊肉筏子是极讲究的。得用新鲜全羊，先取大肠，经过多道手工整治，清洗洁净待用；再将心、…

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撒饭 撒饭所用面粉跟搅团一样，做法也相似，只是比搅团稀得多。宜加入土豆块、肉丁之类的食物，舀…

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保安腰刀 保安腰刀享有盛名。…

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