张掖特产

烧壳子 是一种专用工具烧盒子做成的烧饼。烧饼时把面做成的饼，放进烧盒子里，然后用麦草或柴火偎…

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小河红枣 张掖小河乡的红枣，成熟后表面全都是红褐色，果形较小，但肉质细密，味甜、核小，营养丰富。除鲜…

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张掖油菜籽 山丹军马场及周边的山丹、民乐为张掖油菜主产区，年种植面积在30万亩以上，总产量达到7000…

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纹党参 纹党参：因根条上横纹较其他党参细密而多，故名。已有几十年栽种历史。…

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柳谷奇石 南古乡柳谷城村：柳谷奇石出名。　　　柳谷瑞石，又名柳谷涌石，柳谷异石或柳谷元石。　　柳…

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羊肉小饭 羊肉小饭　　将面擀好切成面丁，下入用牛羊肉煮好的汤里，加入薄肉片、粉皮、各种调味品，再…

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张掖黄酒 张掖黄酒在张掖是祭祀、婚丧的必备之物，如民间儿女结婚，父母给他(她)酿酒一罐，到时候用来…

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张掖南酒 相传张掖郡建立之后，中原文化相继传入河西，酿酒技术也随之而来。明代诗人刘宽在他所著的…

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小枣粽子 小枣粽子　　古历的五月，除了如火的榴花外，最惹眼的就是端午前后的粽子了。　　端午节吃…

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