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天水美食
麻腐包子
麻腐包子 选用清水特产太石优质-籽去皮,滤制成麻仁,加入葱花、蒜片、姜末、香油等制…
天水里脊
用鲜五花肉,切成小块,与粉面、蛋清搅拌和匀,再在植物油中炸。炸熟炸干后捞出,配以木耳、玉…
三阳川齐桃
起三阳川的桃子,佳品当数齐桃。昔读《喻世明言》有:“晏平仲二桃杀三士”的故事。晏婴为…
甘谷浆水面
浆水面又叫“酸饭”。《吕氏春秋》载:“文王嗜菖蒲菹酸菜,孔子闻而服之,缩頞而食之三年,然…
天水风味小吃
天水大卤面 在煮熟面条(2厘米宽以上)中浇入以乌龙头、芹菜、木耳、黄花、豆腐干、大…