丰台区美食

虎骨酒 虎骨酒的产地是中国北京。虎骨酒是明朝的大药物家李时珍发明的，虎骨酒主在古代中国，老虎…

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墩饽饽 原料：　　 　 [面粉][碱面][白糖][糖桂花][老酵][花生油]　　 　 掌故说明：　　 　 北京…

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豆面酥糖 豆面酥糖是北京风味食品，已经有100多年的历史。豆面酥糖是采用颗粒饱满的黄豆，经炒熟以…

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酸梅汤 酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代…

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白汤杂碎 白汤杂碎为京华清真传统名菜，极受老北京人欢迎。具有肉质软烂浓香，汤色洁白，酸辣咸香味全…

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方庄餐饮街 方庄餐饮街是近几年来继东直门“簋街”之后，自发形成的具有规模和档次的一条餐饮街，其特…

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太子峪大枣 太子峪村为山坡丘陵地带，生态环境优美，那里生产的长辛店大枣，至今已经有数百年之久。长辛…

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长辛店白枣 长辛店白枣为地理标志证明商标。　　又称长辛店脆枣，丰台区长辛店、朱家坟、张家坟一带…

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白汤杂碎 白汤杂碎为京华清真传统名菜，极受老北京人欢迎。具有肉质软烂浓香，汤色洁白，酸辣咸香味全…

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