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东丽区美食
明顺斋烧饼
明顺斋烧饼为天津传统风味小吃，创始于20世纪20年，做法讲究，具有外皮金黄酥脆、内层绵软适…
甘栗
甘栗是一种香甜佳果，据记载公元前栗树在我国就已广有栽培，早为人民食用。天津甘栗产地集…
天津红小豆
天津的红小豆是天津地区农产品中传统的优良品种，也是传统的出口商品，主要销往日本、港澳…
天津实心芹菜
天津特产—实心芹菜，是天津的特色农作物。该品种源于津郊独特的农家优良品种，经天津市蔬…
马记茶汤
马记茶汤为津门风味小吃，起源于明朝末年。茶汤与冲好的藕粉比较相似，加有其他配料，有多种…
桂顺斋糕点
天津桂顺斋是一个拥有80年历史的老字号.桂顺斋，以经营各式清真糕点而闻名，是回族人刘珍…
天津馄饨
天津稀食——馄饨 说到馄饨，那是北方人的叫法，在四川叫“抄手”，到了广东叫“云吞”。…
芥兰炒香肠
原材料：鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。 调味料：花生油150克、盐10克、味精8克、白…
软熘鱼扇
主料：草鱼1条。 辅料：盐3克，糖、醋各30克，料酒、面粉各15克，花椒油、姜汁各10克。 制作方法…
小李烧鸡
天津特产—小李烧鸡，原名“红鸡”，是天津的著名食品品牌。此菜外观油润发亮，肉质雪白，味道…
绿豆小煎饼
绿豆小煎饼介绍：现摊的绿豆小煎饼，卷上酥脆的棒槌骡子（油条），煎成两面黄嘎，抹上面酱，撒上葱花…
糟熘鱼片
“糟熘鱼片”是以调料命名的佳肴。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的…
棰鸡汤面
天津稀食——棰鸡汤面 以汤类品种而言，有用鸡芽子沾干淀粉，用木槌反复捶成薄片，改刀同…
十大酥
天津小吃 工艺：烘烤法 十大酥的制作材料： 精面粉2500克，蜜枣、净葡萄干…
