奉贤区美食

玫瑰乳腐 玫瑰乳腐最具江南特色，它是以小红方作基础，加入馥郁的玫瑰花和其他调料精制而成。各种乳…

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奉贤海棠糕 海棠糕是上海奉贤著名传统名点，系用特制的模具灌浆烘烤制作。糕形似海棠花，色呈紫酱红，香…

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千张包 千张包主要作料为千张包豆制千张，鲜猪肉、开洋、干贝、笋衣、熟芝麻、精盐、味精、黄酒…

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南桥乳腐 上海小吃:南桥进京乳腐相传，在清朝同治三年（公元1864年），浙江海盐有位姓萧的商人来到奉贤…

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上海生煎 简介：生煎馒头是上海的特色风味小吃。来到上海的人一定要尝一尝生煎馒头。　　特点：形态…

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奉贤黄秋葵 奉贤黄秋葵为上海市非物质文化遗产。　　奉贤黄秋葵成功入选《2015年度全国名特优新农…

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招牌玉米饺 招牌玉米饺　　　原料：澄粉，生粉，粟米，奶黄馅。　　调料：糖粉，吉士粉，猪油，青菜。　　制作：奶黄…

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糟香大拼盆 糟香大拼盆　　　特点：咸、鲜、香、浓、色、香、味俱全。　　原料：金钱肚150克，猪舌100克…

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奉城香辣蟹 材料：（两人份） 鲜肉蟹500克一只 ，花椒碎末10克 ，辣椒油15克 ，芫茜5克 ，小红辣椒三四只， 盐10克…

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明鳗鲡 明鳗鲡　　　鳗鲡,又名青鳝、凤鳝、河鳝,是淡水中名贵鱼类之一。因它富含维生素A,加上…

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奉贤黄桃 奉贤黄桃为地理标志保护产品。奉贤黄桃为地理标志证明商标。奉贤黄桃为农产品地理标志…

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