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浦东新区美食
彭镇青扁豆
彭镇青扁豆为农产品地理标志产品。 彭镇青扁豆 据《彭镇镇志》记载，1992年，民间一…
包脚布
所谓“包脚布”，就是鸡蛋饼夹油条，里面再加甜蜜酱抑或辣椒酱、适量的榨菜、香菜，包起来象…
上海清蒸大闸蟹
著名上海菜。大闸蟹为长江下游湖泽特产，是蟹中上品。清蒸大闸蟹主要突出螃蟹原形原味，色…
桂花糖藕
桂花糖藕 原料： 老藕2斤一般可以放糯米300克左右、食碱10克、绵白糖100克、最…
上海酒酿汤圆
上海酒酿汤圆 在醪糟酒中煮入特制的无馅小汤圆，或者再加入鸡蛋，就可以制作成为味…
罗汉上素
罗汉上素为著名上海素菜，选用香菇、枸杞、木耳、湘莲、松子、胡萝卜等多种干鲜果品及蔬…
大团水蜜桃
赵桥村位于浦东新区东南部，近年来，该村积极调整农业产业结构，因地制宜发展水蜜桃产业，全村…
虾子豆腐
原料： 虾子、北豆腐 辅料： 盐、葱、糖、水淀粉、香油、酱油、鸡精、食用油 …
小绍兴白斩鸡
“说起白斩鸡，要数小绍兴”，这已成为了许多上海人的口头禅。由于“小绍兴”精选上海浦东…
绿波廊船点
集各类特色点心于一处，配套点心有圆子、粽子、春卷、眉毛酥、素菜包、小笼包、鸡血汤、…
鸡肉生煎馒头
鸡肉生煎馒头 鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉…
滑炒虾仁
滑炒虾仁因清淡爽口、鲜香细嫩、易于消化而深受食客欢迎。制作滑炒虾仁看似简单，做起来…
粢饭
四大金刚其实是上海比较早的时候对四样上海典型早饭小吃的称呼。他们分别为大饼，油条，粢…
大白兔奶糖
大白兔奶糖为地理标志保护产品。 上海冠生园食品有限公司生产的大白兔奶糖是中国…
脆皮乳鸽
脆皮乳鸽：这种乳鸽出生到长成约28天左右,重量达8两或1斤。在厨师的精心制作下,烤成焦黄…
周浦羊肉
老上海人或多或少都听说过周浦羊肉的名气，这家长脚羊肉店，据说就是周浦镇上口碑最好的一…
上海卤鸭
卤鸭介绍： 原料：肥鸭一只，肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜、黄酒、…
三林崩瓜
三林崩瓜为农产品地理标志产品。 三林崩瓜是上海浦东的特产。 据清同治《上海县…
高桥松饼
上海高桥松饼产自中国上海。用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成…
糟田螺
上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的…
浦东鸡
浦东鸡又名九斤黄、三黄鸡单冠直立，胸阔体大，黄嘴、黄脚。母鸡羽毛黄或麻栗色等；公鸡胸红…
上海锅贴
锅贴被人戏称是生煎的兄弟，是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根…
阳春面
对于上海本地人或在上海生活过的人来说，记忆中令人垂涎的味道不是什么山珍野味生猛海鲜…
