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秀山县特产
秀山大头菜
秀山大头菜又称芜菁、或"蔓菁"，是芥菜的一个变种，为根用芥菜,相传大头菜腌制由诸葛亮…
钟灵毛尖茶
钟灵毛尖茶--2015年度全国名特优新农产品…
苗家腊肉
腊肉是苗腌萝卜家人的待客珍品，每年临近年关薰制。如用桔子皮薰烘，腊肉油中透红，红中透亮…
四面山云雾碧芽茶
选用海拔1000米以上高山茶叶为原料 ( 重庆)…
石耶汤锅
石耶汤锅 用牛肚、牛肠等内脏为原料，辅以特制的泡菜(以酸姜、酸辣椒为主)、本地…
秀山白术
秀山白术为地理标志证明商标。 白术是秀山传统中药材，具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎…
石堤豆腐鱼
其绝妙之处和《射雕英雄传》中黄蓉所烹"二十四桥明月"异曲同工。鱼肉鲜香滑爽，豆花雪…
秀山麻辣烫
秀山麻辣烫的汤料是由猪腿骨和排骨精心熬制而成，味鲜且营养丰富；麻辣串在小沸的汤中煮好…
秀油
秀油为地理标志保护产品。 原产地域保护产品———秀油国家标准，4月29日在京通过了…
苗家老腊肉
苗家老腊肉 苗家腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有"一家煮肉百家香"的…
西农毛尖
系特种茉莉花茶 ( 重庆)…
秀山米豆腐
秀山著名的小吃，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成“豆腐”。吃时切片…
秀山油茶
秀山油茶 因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。 油茶--秀山创富之钥 …
巴山银芽茶
是重庆巴县石岭茶厂生产的高档茶 ( 重庆)…
秀山茶叶
秀山茶叶为农产品地理标志产品。 秀山茶叶 茶叶 地域范围 秀山土家族苗族…
峨嵋牌重庆沱茶
由重庆茶厂生产，有30多年历史 ( 重庆)…
土家族油芯
油芯，米食，特点：金黄油亮，外酥内嫩，香脆可口。烹制法：炸。大米、此品为重庆酉阳土家族苗族自…
秀山金银花
秀山金银花为地理标志证明商标。秀山金银花为农产品地理标志产品。 金银花系忍冬科…
秀山土鸡
秀山土鸡为地理标志证明商标。 秀山土鸡母鸡羽毛麻黄，以浅黄色羽毛为主，羽毛致密紧…
绿豆粉
绿豆粉，豆食，特点：粉丝绵扎，质嫩爽口，味道咸鲜。烹制法：烙。此为重庆秀山、石柱的土家族等少…
翠坪银针茶
是重庆著名绿茶之一 ( 重庆)…
秀山黄花
秀山黄花为地理标志证明商标。 黄花菜，是百合科萱草属中能开成肥嫩花蕾的宿根多…
苗家菜豆腐
秀山苗家菜豆腐就是用蔬菜和豆腐制作的一种豆腐类食品。是苗家人日常最喜食用的主菜之…
秀茶
一、基本属性及功能介绍 秀山县茶叶产于武陵山区，海拔800米以上的云雾山中，远离…
秀山豆腐乳
秀山豆腐乳为地理标志证明商标。 据《本草纲目》记载，豆腐乳是以豆腐作胚，以酒糟等浸…
