黔江区美食

• 黔江鸡杂是黔江煨锅系列的代表菜，运用土家烹饪方式，用鸡肠、鸡肝、鸡心等鸡内脏为原料，并…

• 绿豆粉是土家少数民族的美食,自古以来被当地人称为“养生美食粉”。土家绿豆粉主要是…

• 蜂蜜荞粑　　它采用三塘、向阳等气候冷凉的高寒山区荞麦，磨成面，加上适量的清水，拌匀后煎…

• 菜系：川菜　　特色：此菜见油无汁，咸鲜适口。　　原料：猪瘦肉，榨菜，生油，酱油，料酒，味精，淀粉，汤。…

• 肾豆，又名花豆，因其形状如人体肾脏、全身布满红色经络花纹而得名。旧时为朝廷贡品，又叫圣…