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巴南区美食
豉汁牛柳
用料: 牛柳250克,芹菜末20克,细豆瓣15克,豆豉末20克,味精2克,胡椒粉1克,酱油2克,料酒2克,色拉油…
木洞山歌
木洞山歌为国家级非物质文化遗产。 木洞山歌系重庆市巴南区木洞镇民众传唱的山歌歌…
五布柚
五布柚为地理标志证明商标。 品种全称: 五布柚 品种又称: 五布红心柚 主题关…
鱼洞乌皮樱桃
鱼洞乌皮樱桃为地理标志证明商标。 乌皮樱桃又名“黑珍珠”,在重庆市巴南区具有悠久…
利君板鸭
重庆市利君饮食文化有限公司座落在秀丽的花溪江畔,位于重庆李家沱长江大桥边。食品厂生…
麻圆
用糯米面包甜馅,外粘白芝麻炸至棕红色成熟。特色是外酥内软糯,形圆心空,味甜香每到四川旅…
凉糍粑
凉糍粑产于重庆,制法分三步:1、把糯米淘洗干净,用温水泡二三个小时,控干水后装入饭甑内,用…