城口县美食

蓬江牛肉脯 蓬江牌”牛肉脯是选用武陵山区天然草资源放养的优质黄牛，经严格的宰前宰后检疫，精选其后…

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城口山地鸡 城口山地鸡为地理标志证明商标。城口山地鸡为农产品地理标志产品。　　城口地处大巴山…

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石鸡 石鸡产地于重庆城口。 石鸡又名山鸡、石鳞、石蛙、棘蛙。石鸡皮肤薄软，呈乌褐色，肉质松…

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清炖牛尾汤 咸鲜味型。炖牛尾汤，有所讲究，须选用去皮牛尾中段，并从骨缝处下刀。炖前要用清水浸泡，入锅…

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城口太白贝母 城口太白贝母为农产品地理标志产品。　　城口太白贝母是重庆城口的特产。城口太白贝母…

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城口板栗 城口板栗为地理标志证明商标。　　城口板栗是重庆城口的特产。　　重庆城口县地处亚热…

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格格面 格格面：大巴山的一种独具风格的小吃，它就是由多个小蒸格相互重叠蒸煮出来的小吃，名字也叫…

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巴山核桃 巴山核桃指重庆巴山所产核桃，核桃仁滋味好，营养丰富，含油量大，富含蛋白质，除此之外，还含有钙…

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城口老腊肉 城口老腊肉为地理标志证明商标。　　 肉香味浓，口感好，肥而不腻，故有“老口老腊肉，香飘山…

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城口蜂蜜 城口蜂蜜为地理标志证明商标。城口蜂蜜为农产品地理标志产品。　　城口中蜂养殖已有数…

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城口洋芋 城口洋芋为农产品地理标志产品。　　城口自有人居住以来，就有洋芋种植，栽培历史悠久。洋…

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腊肉粉粑粑 腊肉粉粑粑：先将洋芋去皮洗净，把洋芋放在长方形蜂窝眼的背面用力上下滑动摩擦，在摩擦过程…

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城口磨盘柿 城口县有栽培柿子的悠久历史，这里所产的柿子个大形圆， 因其底部形似磨盘下扇，上部微凸而…

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