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酉阳县特产
土家白酒
土家白酒利用武陵山区绿色资源——玉米、高粱、小麦为主要原料，取深山矿泉水，使用土家传…
土家酿豆腐
酿豆腐：这又是一道土家族的传统菜肴。据传，明代时的酉阳宣慰使冉玉岑就曾以此酿豆腐为主…
酉阳大白菜
酉阳大白菜为地理标志证明商标。 酉阳大白菜 酉阳土家族苗族自治县毛坝乡农业服…
酉阳贡米
酉阳县“花田贡米”有着悠久的历史，稻米脆酥油糯，滑而不腻，粒细体长、形状似梭、质白如玉…
酉阳罐罐鸡
做法：用本地土鸡为原料，宰杀后剁成块，配以大料、花椒、肉豆蔻、生姜等，与野生香菇和酸萝卜…
酉阳板栗糕
板栗糕是采用土家传统工艺精致而成，该产品具有板栗独有的香味，口感细腻、醇香爽口、入口…
酉阳黑蜂
酉阳养蜜蜂历史悠久，有“山中处处有中蜂，男女老少皆养蜂”的说法。经过多年的发展，该县养…
酉阳葛根酥
精选酉阳特产优质葛根，经土家传统工艺精心制作而成，营养丰富，食之香酥松，入口即化，实为馈赠…
乌羊肉干
酉州乌羊肉干用酉州乌羊肉配以花椒、大茴、桂皮、丁香等10多种佐料精工制作而成的羊肉…
西兰卡普
即土家织锦，“西兰”土家族语语意为被面，“卡普”即花，是土家 族民间艺术的精华。编…
火炕腊肉
所谓的火炕腊肉，就是放在火炕上熏烤而成的腊肉。这种腊肉味道鲜美，易于保存。火炕腊肉是…
酉阳山茶油
酉阳山茶油为地理标志证明商标。 野生山茶油是一种纯天然高级木本植物油，其茶油果生…
酉阳油茶汤
这是土家族的特色饮食，其来源有两种说法：一是汉代曾在酉阳驻军的伏波将军马援，因当地多瘴…
麻旺鸭
麻旺鸭为地理标志证明商标。 麻旺鸭，因原产区位于重庆市酉阳土家族苗族自治县麻旺镇…
八年老柴葛
八年老柴葛是采用生长在酉阳悬崖峭壁上的八年老柴葛根为原料，采用老传统加工方法精制而…
酉阳苦荞茶
苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞茶具有清热降火、…
阳雀菌
阳雀菌是一种稀有菌类，属 “ 四大菌王 ” 之一。 阳雀菌不仅具有丰富的营养价…
酉州乌羊
酉州乌羊为地理标志证明商标。 酉州乌羊原产于重庆市酉阳土家族苗族自治县境内。酉…
酉阳青蒿
酉阳青蒿为地理标志保护产品。酉阳青蒿为地理标志证明商标。 青蒿又名香蒿、苦蒿、…
酉阳薏米
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且…
酉阳杜仲茶
杜仲茶，杜仲嫩芽加工制成的茶叶，生长在中国“杜仲之乡”之一的酉阳县，它含有十多种氨基酸…
龚滩香菌
龚滩野菌是世界上最具食用价值的三种菌类之一，具有清热解烦、祛风散寒、舒筋活血、补虚…
酉阳泡核桃
酉阳特产老树泡核桃是当地久负盛名的土特产品，产果核桃树的树龄都在20年以上，果实具有皮…
酉阳蜂蜜
酉阳蜂蜜为地理标志证明商标。 酉阳蜂蜜 酉阳土家族苗族自治县两罾乡农业服务中…
酉阳麻辣牛肉片
产于重庆酉阳。系以黄牛肉为原料，配以食盐、豆油、菜油、曲酒、白糖、辣椒、花椒，并选用…
