开州区美食

• “日想情哥难开口，夜邀哥哥上木楼，没得啥子好待承，给哥煮块腊瘦肉。”这是我们大巴山区广…

• 开县锦橙为农产品地理标志产品。　　锦橙又名鹅蛋柑26号，原产中国重庆江津，系40年代从地…

• 开县香辣豆瓣酱产于重庆开县。将优质陈年蚕豆洗净入锅略炒，再放在清水中浸泡10小时，剥去…

• 胡安太加工皮蛋历史悠久，延续了好几代人。他家的皮蛋，色泽鲜、味道好，入口没有一般皮蛋的…

• 开县冰薄月饼是重庆市开县的特产。冰薄月饼具有与众不同的纤薄外形，香气浓郁，酥软适当，甜…

• 龙须牛肉: 搏击牌龙须牛肉历史悠久，采用山区黄牛部位精肉为原料，经传统加工工艺精制而成…

• 开县春橙为地理标志证明商标。　　地域范围　　　开县辖4个街道、21个镇、13个乡：汉丰…