炸熘桂鱼 桂鱼又称鲈鱼，为绍兴著名水产。炸熘桂鱼选用初春时季的桂鱼烹制。此菜鱼肉丰满，色泽黄亮，外脆里嫩，味鲜而略带甜酸，具有绍兴的传统风味。( 绍兴) (暂无图片，欢迎提供。) 下一美食：雪球鱼汤 你可能对下列美食会感兴趣 新昌榨面 炸熘桂鱼 绍兴陈酿香糟 康家湖鳙鱼头 炖豆腐 油爆大虾 清汤越鸡 马剑馒头 绍兴女儿红 梅干菜扣肉 绍兴导航 绍兴地名 绍兴特产 绍兴美食 绍兴名人 绍兴旅游景区