扁豆面凉粉 扁豆面凉粉 扁豆面凉粉是以扁豆为原料磨制的一种清清爽口的凉粉。以平头地区为最佳,其特点是透明亮晶,有筋骨而绵软,非常可口。粉面制作是将扁豆冷水泡浸12小时以上,再用水磨制,用箩过滤入缸澄淀而成。煮成后,或搽或切或旋均可。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一特产:板枣 你可能对下列特产会感兴趣 太谷壶瓶枣 左权花椒 燕窝酥 榆社洋槐蜜 喂马大莜麦 油麻花 马首仁用杏 平遥煎饼 和顺莜面栲栳 寿阳豆腐干 晋中导航 晋中地名 晋中特产 晋中美食 晋中名人 晋中旅游景区