羊拐弯 羊拐弯 朔州处在塞外,畜牧业较发达,牛羊自然很多,在朔州有一道特色风味叫做“羊拐弯”,其实就是羊腿关节的那一段。 “羊拐弯”的做法很多,有的是直接用高汤熬,也有的是烤,不过最常吃的就是先炸后炖,吃起来有一种蒙古烤全羊的味道,由于是羊腿的关节处,骨头很长,所以吃起来不太方便,这到不妨碍爱吃的朋友们,只要是美味,就不在乎吃的形象了。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一美食:大肉丸 你可能对下列美食会感兴趣 怀仁羊杂割 黑釉瓷器 烫面饺子 子推蒸饼 山阴荷藕 右玉熏鸡 应县面皮 羊拐弯 右玉沙棘汁 混糖月饼 朔州导航 朔州地名 朔州特产 朔州美食 朔州名人 朔州旅游景区