山东糖煎藕

　　特点：色如琥珀，作蜜饯甜食。

　　制法：

　　（1）将大藕去泥洗净切碎，日晒出水气。

　　（2）将沙糖、金樱末、蜂蜜与切碎的藕同时装入瓷器内，用泥封闭。

　　（3）用弱火煮三天，冷后即可开用。