东京状元饼 状元饼:状元饼属混糖皮类糕点。相传北宋时,每年赴东京(开封)赶考的书生络绎不绝。京师商贾为迎合考生心理,精心制作了一种饼食,取名"状元饼"。状元饼系选用精制面粉、白糖、食油等作面料,以上等枣泥作馅精制而成。成品图案清晰,质地细腻,入口绵软,富油脂光泽,透枣泥香味。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一特产:京东饼 你可能对下列特产会感兴趣 开封花生糕 豆腐棍 窝窝肘 白扒豆腐 尉氏水果 包公豆 洧川豆腐 母子酱油 清明上河图绢印本 菊甜三丝 开封导航 开封地名 开封特产 开封美食 开封名人 开封旅游景区