陈煮鱼 陈煮鱼陈煮鱼属鱼虾类菜肴,为开封传统名菜。 制作:以鲤鱼为主料,先将初加工的鱼扩一下,两面解成瓦垄形花纹。在锅内添入大油,投入葱、姜,将鱼放入,两面煎匀,随即添汤,用武火煮至汤浓,下入佐料,最后点入酱油即成。特点:汤鲜肉嫩,味美爽口。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一美食:风味火锅宴 你可能对下列美食会感兴趣 牛羊肉辣汤 江米切糕 炒红薯泥 西瓜豆豉 东京重阳花糕 汴京火腿 大京枣 苏木大蒜 清汤东坡肉 新郑红枣 开封导航 开封地名 开封特产 开封美食 开封名人 开封旅游景区