首页 > 中国 > 四川 > 绵阳 > 美食

安州油茶

安州油茶
  安州油茶是川西北地区特有的汉族名小吃,属于川菜系,常被人们作为早餐之首选。传统的制作方法需要将大米先磨米粉,普通的大米就可以,然后用水调开,放开水里煮成稀稠合适的米浆,将米浆制成米糊糊,加上馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎,再加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花等,和匀而食,麻辣香香的非常好吃。
你可能对下列美食会感兴趣
绵阳导航