酸菜豆花 酸菜是硗碛人冬春季节必备的自制淹菜。清代时,硗碛头人把精制酸菜作为贡品敬献朝庭。豆花是石磨加工的豆浆石膏凝固的制品。这道菜的制作有多样。特点是酸中留香,鲜嫩可口,有开胃健脾、助消化增食欲之功效。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一特产:干菜炖腊肉 你可能对下列特产会感兴趣 大理石雕刻艺术品 辣汁泥肠 宝兴贡砚 蒙山春露 酸菜豆花 蒙顶山茶 雨城猕猴桃 野生菌面 芦山绿壳鸡蛋 栗子坪杨梅 雅安导航 雅安地名 雅安特产 雅安美食 雅安名人 雅安旅游景区