川味干煸鸡 ·原料: 鸡腿肉、芹黄、蒜苗、干辣椒、花椒、郫县豆瓣、盐、料酒、味精、酱油、香油、菜油·制法: 1、鸡腿切成丁。芹黄、蒜苗切节 2、锅中放油,放入干辣椒、花椒、鸡丁煸炒至水分将干,放入豆瓣炒香上色,加入盐、料酒、 酱油煸炒至鸡肉干香滋润,加入芹黄、蒜苗、味精炒匀至断生,淋香油炒匀即成·特色: 麻辣味浓,干香滋润。( 成都) (暂无图片,欢迎提供。) 下一特产:仲景羊肉汤 你可能对下列特产会感兴趣 花楸贡茶 龙抄手 成都担担面 水井坊酒 龙图四九酒 彭州莴笋 成都毛风鸡 宫爆鸡丁 金堂姬菇 新津脐橙 成都导航 成都地名 成都特产 成都美食 成都名人 成都旅游景区