中宁枸杞，宁夏回族自治区中卫市中宁县特产，全国农产品地理标志。2017年1月10日，中华人民共和国农业部正式批准对“中宁枸杞”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
中宁枸杞之所以名甲天下，其一功益于当地适于枸杞生长的土壤和昼夜温差大的气候；其二是利用黄河水与含有各种矿物质的清水河水混灌。
明代《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品，而中宁枸杞又是宁夏枸杞中之上品，明弘治年间更是被列为宫廷贡果。中宁枸杞形正色鲜、皮薄肉厚、口感纯正、甘甜爽口，在全国同类产品中，铁、锌、锂、硒、锗等使人益寿延年的多种微量元素含量第一，人体所需的18种氨基酸含量第一。
中宁枸杞多糖含量平均值高于其它产区，为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，是国内唯一被载入新中国药典的枸杞品种。中宁枸杞是目前世界上最强的全食物抗氧化剂，具有强有力的防癌、抗癌、延缓衰老功效。
宁夏枸杞每年6月-7月成熟采收一季，8月底-9月成熟采收一季。采收加工制干后按地方标准DBS64，将宁夏枸杞干果每50克果粒数量，分级为特优≤280粒、特级≤370、甲级≤580、乙级≤900，成品含水率≤13%。
各等级对应亩产约为:特优级15%，特级35%，甲级35%，乙级15%（以上为平均值）。
产地保护范围
中宁枸杞农产品地理标志地域保护范围是中卫市中宁县宁安镇、恩和镇、鸣沙镇、新堡镇、大战场镇、石空镇、舟塔乡、余丁乡、白马乡、喊叫水乡、徐套乡11个乡镇，120个行政村。
