河南南阳特产 桐柏豆筋

阳冰君

豆筋是桐柏山一种传统的豆制品。由于桐柏山位于秦岭向大别山的过渡地带上,其独特的自然气候让生长在这里的大豆更具营养价值,另外桐柏是淮河的源头,这里的水质非常好,产出的豆筋“色如金,薄如翼”,营养丰富,易于保存,食用方便。口感清新、滑爽,质地鲜嫩细腻。因其营养价值和黄金一样珍贵,还有“软黄金”的说法。

河南南阳特产 桐柏豆筋

桐柏豆筋全部是采用地锅熬制,手工挑晒晾制而成,没有任何机器加工的程序, 整个制作过程纯天然,不添加任何添加剂和防腐剂。

晒干后的豆筋

河南南阳特产 桐柏豆筋

食用方法:

将豆筋用温热水泡涨,待完全回软后捞出挤干水份,切成段凉拌、炒青菜、烧肉、下火锅均可。

热门推荐

哪种速溶咖啡最好喝 世界速溶咖啡排名

山西太原特产 六味斋酱肉

广东云浮特产 罗定肉桂

云南红河特产 开远甜藠头

山东泰安特产 新泰密刺黄瓜

云南曲靖特产 陆良麻辣土豆丝

河北张家口特产 蔚县剪纸

武汉海产河鲜排行榜 大圣甲上榜 第一人均222元

河南南阳特产 桐柏朱砂红桃

云南楚雄特产 元谋青枣

福建泉州特产 人参乌龙茶

河南平顶山特产 宝丰冯异翟集米醋

贵州安顺特产 镇宁油炸鸡蛋糕

四川绵阳特产 绵阳米粉

河北邢台特产 滏河贡白菜