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济源市下街清真袁小军记一碗香牛肉丸,袁小军夫妇,在多年炸肉丸的过程中,不断的摸索,创新,终于调制出独特的口味,一经推出,就热销全市,并很快传到其它省市,得到新老客户的一致好评。
为了保证客户能吃到最新鲜的肉丸,他们现订现炸,市区免费送货上门,到客户手里,肉丸还是热的。
为了满足其它省市和送亲友客户的需要,还推出纸箱包装。
牛肉丸干吃,越吃越想吃,根本停不下来,连最后袋子里的渣渣都不放过,别问我是怎么知道的,因为我就是这样吃的,^-^
济源牛肉丸采用牛肉加上鸡蛋、淀粉油炸而成,逢年过节家家户户都会炸牛肉丸子,象征着全家团团圆圆。济源牛肉丸子最适宜现炸现吃,外酥内软,咬上一口肉香、油香霎那间涌现,放凉之后的牛肉丸还可以用来做汤,一碗肉丸更是无数济源人对家乡味道的记忆!