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海安糯米酒已有一百多年历史,是海安十大特产之一,该酒选用优质糯米为原料,采用传统制作工艺结合新的科学技术,经糖化发酵,长期陈酿,精心过滤制成,具有原色原味的特点。
海安糯米酒味醇浓甜美,酒度在14度左右,内含人体所需的葡萄糖和多种氨基酸,是一种糖份适当,酸度适宜,营养丰富的低度饮料酒,加上该酒兼具舒气、健胃、养血、暖腹等多种功效,特别适合妇女服用。近来,该县在糯米陈酒的基础上,精心酿制,隆重推出"女宾"酒,受到市场欢迎。