山西忻州特产 涔山芥菜

浅月流歌

涔山芥菜,山西省宁武县特产,全国农产品地理标志。2015年11月05日,原中华人民共和国农业部批准对“涔山芥菜”实施国家农产品地理标志登记保护。

山西忻州特产 涔山芥菜

宁武涔山芥菜质细而坚实,味辣而酸甜,外形光滑美观,白绿相间,无蛆无虫,个大块重,品质优良,营养丰富。据测定,每百克含维生素C(15毫克-50毫克)、钙(30毫克-100毫克)、钾(250毫克-450毫克)、磷(15毫克-50毫克)、钠(0毫克-100毫克)、镁(5毫克-30毫克)、铁(0毫克-5毫克)。

产地保护范围

宁武县所辖涔山乡、东寨镇共2个乡镇60个行政村。地理坐标为东经110°56′32″~112°10′44″,北纬38°44′52″~39°00′00″。

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