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内江蜜饯,又名“煮货”,四川省内江特产,选用优质的白砂糖、水果、蔬菜、药材为主要原料,使用传统的生产工艺,经过十几道工序精工细作而成。主要品种有:金钱桔 、梨脯、杏子、寿星桔、枣子、桔红、天冬、桃子 、苹果、樱桃、冬瓜等。
内江蜜饯它素以“色泽透明,饱糖饱水,滋润化渣,味美香甜”的独特风格,深受人们的喜爱。内江蜜饯早在唐代,就被列为皇家贡果,至今久负盛名,经久不衰!产品形态多样,味道各异,保糖保汁、滋润化渣,香甜可口,入口生津。