四川泸州特产 泸县青花椒

卿硕

泸县青花椒,四川省泸州市泸县特产,中国国家地理标志产品。2017年12月08日,原国家质检总局批准对“泸县青花椒”实施地理标志产品保护。

四川泸州特产 泸县青花椒

泸县青花椒颜色翠绿、口味清爽,芳香浓郁,香味独特而持久。果实颜色碧绿少有杂色,果粒圆大,椒口像鱼嘴多呈双耳,果皮肉厚,有光泽,表面油囊密生,油囊鼓实,凸起的精油腔多而密,内果皮光滑,薄革质,多数与果肉分离而卷曲,果实上多为并蒂附生1-3粒纯肉小椒粒。

产地保护范围

泸县青花椒产地范围为四川省泸州市泸县玉蟾街道、福集镇、玄滩镇、嘉明镇、喻寺镇、得胜镇、牛滩镇、兆雅镇、太伏镇、云龙镇、石桥镇、毗卢镇、奇峰镇、潮河镇、云锦镇、立石镇、百和镇、天兴镇、方洞镇、海潮镇现辖行政辖区域。

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